Из-за того, что я часто нахожусь в командировках, возвращаясь домой, первые три дня вообще ничего не делаю. В этот момент мне и кофе в постель подают, и обед для меня готовят. Но потом прихожу в себя и с удовольствием встаю к плите. Не могу сказать, что я выдающийся повар или специально училась кулинарным премудростям. Более того, по-настоящему я начала готовить, только когда переехала жить в Италию. Здесь муж научил меня относиться к приготовлению пищи как к удовольствию и делать это очень быстро. В моем детстве мама на кухне всегда что-то долго резала, тушила, варила, на сковороде переворачивала. Это занимало у нее уйму времени! Помню, как мы часами лепили пельмени и как мне это не доставляло никакой радости — ведь я шустрая и не люблю, когда что-то делается долго. А в Италии готовят быстро и с удовольствием.
Все рецепты смотрите в журнале «7 дней». Новый номер уже в продаже!
